АНАҐАМА - кандзі: 穴窯 / хірагана: あながま
"Сучасне суспільство зосереджується на охопленні наукових, логічних та економічних аспектів життя. У цьому процесі багато чого було забуто. Печі Анаґама нагадують фундаментальні людські цінності, такі як відчуття духу чи душі. Певною мірою сама причина існування печей Анаґама полягає в тому, що вони мають дефекти логіки та ігнорують ефективність. Одна тільки ця причина повністю покриває всі недоліки Анаґама" Фурутані Мічіо (1946-2000 рр.)
японський кераміст з Сігеракі, який більшу частину свого життя будував печі для випалу кераміки.
Піч Анаґама — стародавній тип
гончарної печі, привезений до
Японії з
Китаю через
Корею в 5 столітті. Це версія південно китайської
печі «лазаючий дракон», подальший розвиток якої також було скопійовано у розбитті простору для випалу на ряд камер вже у іншій печі -
ноборігама, подібні "лазаючі" печі використовувалися в Японії з 17 століття. Температурна стабільність, передбачуваність і відносна простота підняття температури під час використання визначила перехід керамістів в Японії до використання ноборігами, починаючи з періоду Едо (1603-1886), з подальшим занепадом кераміки, випаленої анаґамою.
Найбільша діюча піч ноборігама в Японії розташована в
Сігаракі, в південній частині префектури Сіга. З 1920-х років деякі гончари почали досліджувати руїни середньовічних печей анаґама, які до кінця періоду Едо вийшли з ужитку у своїй найдавнішій формі, та намагатися відтворити їх конструкцію, серед них: Аракава Тойодзо в регіоні Міхо в 1930-х роках, Ісезакі Джун зі своїм брат Міцуру в регіоні Бідзен Окаяма в 1969 році та Фурутані Мічіо в області Сігаракі в 1970 р.
Анаґама (японський термін, що означає «печерна
піч ») Термін анаґама описує однокамерні печі, побудовані у формі похилого тунелю, стародавні печі іноді будували, викопуючи тунелі в глиняних берегах. Вважається, що печі анаґама, які дозволяють виробляти кераміку високого рівня, відому як кераміка Су (su-eh), були завезені до Японії в V столітті з Кореї. Перші анаґами були повністю під землею - вкопані у схил пагорба під нахилом, з отвором на кінці. Топка створювалася у гирлі цих конструкцій, а отримане тепло затверджувало глинистий ґрунт, утворюючи печероподібну структуру, в якій кераміку можна було обпалювати на високих температурах від 1100 до 1250 ℃.
Згодом печі анаґама пройшли деякі вдосконалення, щоб підвищити їх ефективність. Однією з таких розробок стало введення стовпа під назвою "бунен-чу" біля топки. Цей стовп був для розділення хвилі полум'я та для збільшення розмірів печі, що дозволяло розширити керамічне виробництво.
Ближче до кінця 15 століття у Міно, Сето та Бідзен (регіони Японії) підземні та напівпідземні анаґами були замінені на надземні та напівнадземні, які називаються "Оогама" ("велика піч"). З високою стелею, кількома колонами "бунен-чу" та стіною, через яку вогонь піднімається до стелі, кераміку можна було складати високими рівнями в печі, і виробництво стало ще більшим.
Стверджують, що завантаження печі анаґама є найскладнішою частиною випалу. Гончар повинен уявити шлях полум'я, що проноситься крізь піч, і використати це відчуття, щоб «розфарбувати кераміку вогнем».Тривалість випалу залежить від об'єму печі та може тривати від 48 годин до 12 і більше днів. Зазвичай стільки ж часу потрібно для охолодження печі. Записи про історичні випалювання у великих азіатських печах, якими користувалися сільські гончарі, описують кілька тижнів постійного розпалювання на випал.
Горіння деревини в такій печі не тільки виділяє тепло, воно також утворює
летючу золу та леткі солі. Деревна зола осідає на кераміці під час випалу, і складна взаємодія між полум'ям, золою та мінералами глини утворює випадкову природну попелясту глазур.
Сучасні майстри кераміки вважають цю взаємодію між навмисним і випадковим - творчим і трудомістким, але важливим та мистецьки повноцінним процесом пошуку власного декоративного голосу в складному процесі виготовлення кераміки. Це і є одним із факторів, що спонукає сьогодні керамістів відновлювати випалювання кераміки цими рідкісними та архаїчними сьогодні формами печей, незважаючи на їх відносну неефективність, складності побудови та самих випалів - виготовлена кераміка є кульмінацією взаємодії попелу, вугілля, полум'я та глини у кожному конкретному випалі. Кожен рух команди протягом багатьох днів випалу безпосередньо впливає на декоративні ефекти готової кераміки. Саме особливості печі дозволяють досягати унікальних ефектів випаленої Анаґамою кераміки у кожному конкретному випалі.
Саме це мав на увазі автор книги
«Anagama: Building Kilns and Firing» - Фурутані Мічіо:
«Як це не парадоксально, я можу сказати, що Анаґама – це печі, що не мають хороших моментів, не мають переваг»